Perfil de capacidade produtiva

Itapitanga — BA

10.640 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Ilhéus ¿ Itabuna (22 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026

Em números

R$ 10,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
43.218 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
957 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
670 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
5.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
250estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
355famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
374imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cacau (em amêndoa) 307 t 1.200 ha R$ 9,21 milhões 88,9% −49,1% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 259 t 30 ha R$ 559 mil 5,4% −89,5% Evolução de 2016 a 2025
Café (em grão) 21 t 14 ha R$ 525 mil 5,1% −8,7% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 200 t 15 ha R$ 30.000 0,3% −95% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 6 t 6 ha R$ 23.000 0,2% −80,6% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 7 t 5 ha R$ 13.000 0,1% −94,9% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino43.218 cabeças +36,3%
Galináceos2.075 cabeças −57,1%
Equino905 cabeças +74,4%
Ovino668 cabeças +34,9%
Caprino130 cabeças −86,7%
Suíno80 cabeças −78,7%
Bubalino21 cabeças +425%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite957 mil litros R$ 1,58 milhão
Ovos de galinha5.000 dúzias R$ 24.000
Mel de abelha670 kg R$ 6.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Peso de Itapitanga na região

Valor das lavouras (2025)
<1%
Rebanho bovino (2025)
8%
Leite (2025)
2%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
1%
Famílias com CAF (2026)
2%

Parte do total da Região Imediata de Ilhéus ¿ Itabuna (IBGE): Itapitanga, Coaraci, Aurelino Leal, Ubaitaba, Almadina, Ibirapitanga, Itajuípe, Uruçuca, Barro Preto, Floresta Azul, Ibicaraí, Itabuna, Itapé, Itacaré, Ibicuí, Santa Cruz da Vitória, Buerarema, Maraú, Ilhéus, Firmino Alves, São José da Vitória, Itaju do Colônia.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários323
— de agricultura familiar250 (77%)
Famílias com CAF ativo355
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal2541.090 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)481.911 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)386.478 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)3425.688 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 198; Pecuária e criação de outros animais 115; Produção de lavouras temporárias 10.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itapitanga.cidades.io/pt/producao

Fontes